麦胶性肠病又称乳糜泻,非热带性脂肪泻,在北美、北欧、澳大利亚发病率较高，国内很少见。男女之比为1∶1.3～2.0，女性多于男性，任何年龄均可发病，发病高峰年龄主要是儿童与青年，但近年来老年人发生本病的人数在增多。本病患者对含麦胶(俗称面筋)的麦粉食物异常敏感，大麦、小麦、...
麦胶性肠病对长期腹泻、体重减轻的病例，应警惕小肠吸收不良的存在。诊断麦胶性肠病首先要与其他肠道器质性疾病、胰腺疾病所致的吸收不良加以鉴别。根据粪脂、胃肠X线检查，各项小肠吸收试验醇溶麦胶蛋白等抗体测定，内镜以及小肠粘膜活组织检查可初步作出诊断，然后经治疗试验可说...
麦胶性肠病的临床表现实质上是由营养物质消化吸收障碍而致的营养不良综合征群，临床表现差异很大，相当多的病人症状很轻，不易觉察，成人患者的表现可不典型。常见的症状和体征如下：(一)腹泻、腹痛 80%～97%的病人有腹泻。典型者呈脂肪泻，粪便色淡、量多、油脂状或泡沫样，常飘...
麦胶性肠病是一种不易被人自检的肠道疾病，因此，更加科学的辅助检查，有利于早点对其病得以确诊，以便于及时的治疗。下面就麦胶性肠病的辅助检查方式做一个详细的分析。(一)血液检查 多数为大红细胞性贫血，亦有正常红细胞性或混合性贫血。血清钾、钙、钠、镁均可降低。血浆白蛋...
