味觉减退的因：随着年龄的增长，味蕾逐渐变性萎缩，数量减少。唾液腺细咆也不断萎缩，分泌唾液量减少。唾液不仅有消化作用，还可湿润、溶解食物，使其与味蕾充分接触，引起味觉。此外。老人的牙齿渐渐松动、脱落，咀嚼功能下降，嗅觉减退，这些都不利于老人感受食物中的味道。
味觉减退的诊断：实验证明，老人对成味的敏感度比年轻时降低了11倍，对甜味和苦味的敏感度降低了7倍，对酸味的敏感度降低了4倍。因此即使老人身体健康，也会出现不同程度的味觉减退，口味变重，越吃越咸。而这些变化都是逐渐发生的，老人自己很难察觉，一般都是在老人为儿女做菜时...
味觉减退的预防：第一，加强锻炼，延缓全身衰老过程。第二，尽量少刷舌苔，减少对舌乳头的刺激。第三，少吃刺激性强的食物，尤其已经出现味觉退化的老年人不能为了强调口感，而吃过咸、过辣的东西。第四，多喝绿茶等清淡的饮料，不喝甜腻的饮料，以减少甜物在口腔中停留而产生酸性...
味觉减退的鉴别诊断：味觉退化可大致分为主观原因和客观原因。主观原因主要和情绪有关，客观原因则主要影响与味觉有关的颅脑神经，从而引发味觉衰退。此外，要保持正常的味觉，还需要唾液质量好，所含的唾液酶等成分正常，口腔内微生物无病态性生长。反之，味觉则可能出问题。中青...
