噎食指食物堵塞咽喉部或卡在食道的第一狭窄处，甚至误入气管，引起呼吸窒息。是耳鼻喉科常见的急症之一，是声门区是整个呼吸道最狭窄的部位，误吸的异物易嵌顿与声门裂，一旦发生将立即出现呼吸困难。多有进食或是口中的食物时说笑，哭闹，惊吓等将异物吸入喉部，常见的异物如小玩具，花生米。瓜子仁，果冻，果核等。