空腹血糖(GLU)是指在隔夜空腹(至少8-10小时未进任何食物，饮水除外)后，早餐前采的血，所检定的血糖值，为糖尿病最常用的检测指标，反应胰岛β细胞功能，一般代表基础胰岛素的分泌功能。正常人的空腹血糖值为3.89—5.83mmol/L，如大于5.83mmol/L而小于7.0mmol/L为空腹血糖受损，如大于等于7.0mmol/L考虑糖尿病，如血糖低于2.8mmol/L，临床产生相应的症状称为“低血糖”。