多见于炎症的初起或消退，而以消化系统疾病为多见，还见于内分泌疾病、维生素及微量元素锌的缺乏的病人。另外，口淡无味、味觉减弱甚至消失，还是癌症病人的特征之一。以及油腻饮食、辛辣刺激等原因造成的可能，以及消化系统疾病造成的影响，多伴有食欲不振等症状。