由高温、化学物质、电等引起人体的皮肤、组织的损伤称为烧伤。临床上将烧伤分为3度。因家庭只能处理轻度烧伤，故本文只介绍轻度烧伤(Ⅰ度烧伤)。化学烧伤可由各种刺激性和有毒的化学物质引起，包括强酸，强碱，苯酚，甲苯(有机溶剂)，芥子气，磷等，化学烧伤可引起组织坏死并在烧伤后几小时慢慢扩展。电灼伤，是由电流流经身体时产生5000℃以上高温引起的，大量的电能在那里转换成热量使表面烧伤。