耳源性破伤风：常见于慢性中耳炎感染，或外耳道受伤感染。是一种特殊类型破伤风。破伤风(Tetanus)是伤口中感染了破伤风杆菌，并产生外毒素，引起中枢神经系统暂时性功能改变的疾病。病情较轻尚能张口者用高热量流质或糊状流质。牙关紧闭者应禁食，静脉输液如高渗葡萄糖、脂肪乳剂，多种维生素，白蛋白等。禁插鼻饲管以避免异物刺激鼻咽、喉咽部诱发肌痉挛及喉痉挛。待牙紧闭消失后给予高热卡流质或半流质。恢复期时恢复普通饮食，如鱼肉、鸡蛋、牛奶等高蛋白饮食，食品均需切细使易咀嚼及消化。