特别偏重于食咸味，常见于肾上腺皮质功能减退。在祖国医学中认为不同脏腑的疾病，可以产生偏食某种味道的食物。如肝病嗜酸，心病嗜苦，脾病嗜甜，肺病嗜辛辣，肾病嗜咸。吃盐过多是刺激肠胃、产生大量胃酸的一个重要因素。有胃病，尤其是胃酸过多或患有的人，平时最好少吃盐。否则容易诱发胃溃疡。最近，瑞典一项研究表明，吃盐过多是刺激肠胃、产生大量胃酸的一个重要因素。